شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر

بنرات سيدات تصميمي


العودة   شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر أقسام الطبخ و المطبخ المعجنات والمخبوزات الفطائر والبيتزا
اسم العضو
كلمة المرور
مركز التحميل ابتسامات سيدات مصر التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الفطائر والبيتزا المعجنات والفطائر والبيتزا الشيف شريبني الشيف يسري الشيف أسامة السيد مطبخ منال العالم المقابلات-السلطات المعجنات حلويات

قولى معايا لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين

الإهداءات

« تورته الجيلى بالبسكوت والزبادى | ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور | كيك بحشو الجيلي »

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور

الفطائر والبيتزا

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور

اخواتى فى الله كثيرات منكن لا يعلمن طريقه عمل التورتات وتزينها وأنا الان سأضع بين ايدكن ملفى المجمع فمنذ فتره كبيره كل مره اعمل تورته اصورها واتركها واضيف

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع lovelyjess مشاركات 3 المشاهدات 39836  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 25-01-2011   #1
lovelyjess
الصورة الرمزية lovelyjess
تاريخ التسجيل: 20 / 4 / 2010
العمر: 32
المشاركات: 5,758
المواضيع: 1654
معدل تقييم المستوى: 9
Rep Puan‎ : 65
K‎demi : lovelyjess سمعة تقييمها بادئ
المشرفة اللهلوبة وسام اليكسا التمييز 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 9
1 (87) ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور



اخواتى فى الله
كثيرات منكن لا يعلمن طريقه عمل التورتات وتزينها وأنا الان سأضع بين ايدكن ملفى المجمع
فمنذ فتره كبيره كل مره اعمل تورته اصورها واتركها واضيف عليها اى تورته اخرى حتى انزل ملف كامل منها تورتات عملتها فى بيتى ومنها تورتات عملتها ونا فى مصر اجازه عند امى وامى شاركتنى فى تزيينها وهناك تورتات مسحت وحذفت من الميمورى مع شرحها عموما الملف الان
به شرح وافى لكل اشكال التورتات والجاتوه ومختلف التزيين وانواع الحشوات والتغليفات المعلومات والملحوظات
1-بدايه الكيكه الاسفنجيه لا يدخل فى مقاديرها لا زيت ولا زبد ولا لبن ولا عصير
انا استغربت لما لقيت البعض بيضيف لبن او عصير
الكيكه الاسفنجيه مختلفه عن الكيك العادى


2-جميع المقادير المستخدمه بيض او طحين لازم لازم تكون بدرجه حراره الغرفه
يعنى انا دائما بحفظ الدقيق فى التلاجه ولكن قبل ما اعمل الكيكه الاسفنجيه بنص ساعه بخرج البيض والدقيق واوعى تنسى المعلومه دى لانها مهمه جدا حتلاقى قطرات ماء تجمعت على البيض بعد النص ساعه كده تقدرى تستخدمى البيض


3-لو عاوزه الكيك بنكهه البرتقال ضيفى برش برتقاله على البيض بدل الفانيليا وليس عصير البرتقال ولو عاوزه بطعم الفراوله ضيفى روح الفراوله ولكن روح الفواكهه تضاف بعد اضافه الطحين لكن برش البرتقال بيكون مع البيض كبديل للفانيليا


4-الدقيق والنشا والبيكنج باودر اللى حكتبلكم مقاديرهم تحطوهم مع بعض وضرورى جدا جدا تنخلوا الخليط مرتين يعنى حطى البيكنج باودر والنشا على الدقيق وانخليهم سوا ومهم اوى مرتين


5-مهم اوى ان المقادير تكفى صينيه لان لو الخليط اكبر من نص الصينيه يبقى الكيكه حترتفع وتهبط من النص وحتبقى معجنه


6- مهم اوى الفرن يتسخن اثناء تحضيرك للكيك ودرجه الحراره لازم تكون متوسطه لانها لو عاليه او منخفضه حتبقى مشكله والكيكه تبوظ اهم حاجه اظبطى الفرن على درجه 180 واغلقى الفرن لحد ما تنتهى من عمل الخليط
اخواتى معلش انا طولت عليكم بس لازم لازم احكى معاكم بالظبط كل فتفوته لعمل الكيك
واخيرا اللى بيخلى الكيكه مكتومه حاجتين مالهومش تالت الاولى انك مضربتيش البيض المده المحدده ليه وهى ربع ساعه يكون المضرب شغال بدون انقطاع على اعلى سرعه والثانيه انك مضفتيش الدقيق معلقه معلقه ممكن تكونى ضفتيه مره واحده او كميه كبيره كل مره وده بيخلى الكيكه طالعه زى الخبز مكتومه


الان المقادير المظبوطه
طبعا احنا خرجنا البيض والطحين قبل العمل بنص ساعه واول ما نبدا نشتغل نسخن الفرن ونجيب الصينيه ندهنها سمنه وبعدين نحط فيها دقيق اكيد انتوا فاهمين العمليه دى
المقادير دى انا معرفش حتناسبك ولا لا بس عموما وانتى بتصبى الخليط فى الصينيه بتاعتك وطبعا انا معرفش مقاسها يبقى عموما اى خليط لازم يوصل لمنتصف الصينيه لو لقيتى لسه عندك خليط ممكن تحطيه فى صينيه تانيه اهم حاجه للكيك سواء عادى او اسفنجى ان الخليط ميزدش عن نصف الصينيه لانه حيرتفع
المقادير
الكوب المستخدم للدقيق لازم يكون هو هو اللى حتقيسى بيه السكر والنشا
6 بيضات بدرجه حراره الغرفه
كوب الاربع دقيق
كوب الا ربع سكر ناعم مهم يكون حبيباته ناعمه
ربع كوب نشا
ملعقه كبيره بس ممسوحه بيكنج باودر
ملعقه كبيره ممسوحه فانيليا
ربع كوب كاكاو غير محلى
لو عوزاها بيضاء مش بالكاكاو يبقى بدل كوب الا ربع دقيق يبقى كوب واحد فقط وبرده نفس المقادير


سخنى الفرن وبعدين حطى البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال وعلى اعلى سرعه اضربى البيض والفانيليا لمده دقيقتين وبعدين متفصليش الكهربا عن المضرب وهو شغال بعد الدقيقتين ضيفى السكر مره واحده واحسبى حوالى ربع ساعه على اعلى سرعه فى البدايه حتلاقى المزيج عباره عن رغاوى لكن بعد كده حتلاقى المزيج بقى كريمه وحجمها بقى تلت اضعاف حجم البيض فى الاول لازم يبقى الحجم تضاعف لاننا عاوزين الهوا اللى جعل البيض ينتفخ اول ما تلاقى الخليط تضاعف بعد الربع ساعه شيلى المضرب خالص ومتستخدميهوش تانى فى ناس بتحط الدقيق وتشغل على اقل سرعه وده خطأ كبير جدا جدا الطريقه دى حتخلى الهوا اللى نفخ البيض يخرج تانى ومش حتبقى هشه ابدا
باستخدام معلقه خشبيه ضيفى ملعقه دقيق واحده وقلبى ببطء جدا جدا جدا جدا جدا فى اتجاه واحد اوعى تغيرى الاتجاه او تقلبيها من تحت لفوق وافضلى ضيفى ملعقه دقيق وقلبى مرتين وضيفى الملعقه الاخرى وبرده قلبى تقلبتين بشويش وببطء شديد لازم يفضل الخليط مرتفع لحد ما تخلص ممكن هنا تضيفى روح الفاكهه لو عوزاها بالفراوله او الاناناس بعد ما تخلصى صبى الخليط بشويش وايضا بمنتى البطء فى الصينيه ودخليها الفرن
واياك اياك اياك اياك تفتحى عليها قبل 40 دقيقه بعد اربعين دقيقه اختبريها بعود خشبى لو نضجت طفى النار و اوعى تخرجيها من الفرن خليها جواه لانها لو خرجت وهى سخنه حتتعرض لهواء بارد حتبوظ سبيها فى الفرن بعد ما تقفلي الحراره نص ساعه تقريبا وبعدين خرجيها ان شاء الله لو اتبعتى كل معلومه وطريقه انا كتباها حتلاقى احلى كيكه اسفنجيه عملتيها وكل ما تنجح معاكى افتكرينى وتانى يوم اعمليها بالكريمه وزينيها ولو مستعجله وعوزاها فى نفس اليوم حطيها فى التلاجه 3 ساعات مثلا بس اوعى تحطيها فى التلاجه بعد ما تطلع من الفرن مباشره يارب اكون افادتكم

ملحوظه بخصوص الدريم ويب(الكريم شانتيه )
التورته تحتاج ربع كيلو للتغليف والتزيين او بما يعادل 6 اظرف هناك نوعان نوع بودره يأتى على هيئه علبه كل علبه فيها ظرف او ظرفان والنوع التانى على شكل كريمه الطبخ بالنسبه للباودر لمن تستخدم باودر بالكيلو مثلا يبقى كل كوب كريمه باودر معها فنجان الا ربع لبن مثلج ونخفق ولو عاوزاها بالشيكولاته ضيفى كاكاو وزودى اللبن بسيط اما فى حاله الأظرف الجاهزه نصيحه منى لا تتبعى التعليمات المكتوبه على ظهر الظرف لان الكريمه حتبقى سائله نصيحتى لك هى لكل ظرفان باودر ضعى فنجان الا ربع فقط لبن مثلج وملعقه كبيره ممتلئه من النشا (الكورن فلاور )وحتحصلى على احلى كريمه متماسكه وضعيها فى التلاجه فتره حوالى نص ساعه قبل البدء بالتغليف والتزيين اما كريمه الطبخ المخصصه ايضا للحلويات اتبعى نفس ماهو مكتوب عالعلبه بالظبط لا تقلقى
الان ما قراتموه هو اساسيات عمل الكيكه الاسفنجيه ولكن
ولكن
ولكن
انا شخصيا احب اضافه الزيت او الزبده لعمل اى كيكه ودى راجعه للذوق الشخصى وغالبا تورتاتى تتنوع مابين كيك اسفنجى وكيك عادى ونا شايفه ان الكيك العادى مناسب كمرحله اولى تقدرى تتعلمى الاول ازاى تعملى تورته وبعدها تنتقلى للكيكه الاسفنجيه ومقادير الكيك العادى لمن تريد هى كوب ونصف دقيق منخول مضاف له ملعقه ونصف صغيره بيكنج باودر _ كوب الا ربع سكر عادى _ نصف كوب زيت او زبد _نصف كوب زبادى _3 بيضات حجم كبير او اربعه صغير_فانيليا لو اردتى عملها بالشيكولاته انقصى ثلث كوب دقيق وضعى بدلا منه كاكاو باودر غير محلى والان مع طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه بالصور كتطبيق لما ذكرته سابقا
هنا الطحين والكاكاو والنشا والبيكنج باودر


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


نقوم بنخلهم كما ذكر سابقا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ونتركهم جانبا نقوم بضرب البيض والفانيلا حوالى دقيقتان وبعدها قومى بأضافه السكر






نقوم بالخفق لمده ربع ساعه على اعلى سرعه الى ان يتحول الخليط للشكل الكريمى ويكون أضعاف حجم البيض





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور









بعد ذلك نقوم باضافه الطحين المنخول ومعه البيكنج باودر والكاكاو ملعقه ملعقه ونقلب كما ذكرت فوق


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


والان الخليط اصبح جاهز ونصبه فى الصينيه




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ونتبع طريقه الخبز والتى شرحتها سابقا وهاهى شكل الكيكه بسم الله ماشاء الله دى بالشيكولاته


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وواحده أخرى بيضاء بالفانيليا






ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

هذا هو اساس عملها ننتقل الان الى المراحل الأخرى الا وهى الحشو والتزيين الان سيكون معنا كيكه فكيف نقطعها؟؟؟؟؟؟؟؟
انا افضل تقطيعها بالخيط بدلا من السكين طبعا بعد مابردت تماما
ونقطعها هكذا نلف الخيط حول الكيكه ونوسطه جيدا ويكون هكذا





ثم نقوم بوضع الخيط على شكل حرف xهكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ونمسك الطرف الايمن بيدنا اليسرى وطرف الخيط الايسر بيدنا اليمنى يعنى العكس ونشد الخيط ونفضل ماسكينه بقبضه ايدنا ونشد


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


سنجدها بتقطع ومظبوطه ان شاء الله مائه بالمائه وهنا الحشو انا استخدمت كما فى الصورهدريم ويب باودر وفواكهه وشيكولاته مبشوره



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

وطبعا الصور شارحه نفسها وضعت ملعقتين من سائل الفواكه على الكيكه المقسومه نصفان لتطريتها واضفت جزء من الكريمه وفوقها الفواكهه


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


اضفت النصف الاخر وغلفت التورته بالكريمه وبدأت ازينها


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



هنا تورته اخرى عملتها ونا عند والدتى فى مصر واقتراح
التزيين كان من ماما هى تقترح وانا انفذ واليكن الشرح والصور طبعا احنا عرفنا طريقه عمل الكيكه فمش محتاجين شرحها تانى



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور






ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور






ونا بفضل بعد تغليف التورته اضعها فى التلاجه عشر دقائق تتماسك وارجع ازين تانى
وهنا وضعت فى جوانب التورته شيكولاته فارمسيل حبيبات وممكن تستبدليها بجوز هند او اى مكسرات مفرومه



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





نبدأ بوضع الكريمه فى كيس
التزيين ونزين هكذا





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ونضيف الفواكهه





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



طبعا كملت الاماكن الفارغه بالكريمه واضفت قطع من الكريز الاحمر

وده شكلها ماشاء الله عاليه ومرتفعه




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



نأتى لتورته اخرى على شكل مربع


الحشو كريمه الجبنه


مقادير الحشو
كوب كريمه باودر
كوب الا ربع لبن مثلج
ملعقه سكر بودره كبيره
حوالى اربع ملاعق جبنه فلادلفيا وممكن استبدالها باربع قطع كيرى نضرب مقادير الحشو بالمضرب الكهربائى الى ان تتجانس ويمكن اضافه ملعقه لبن لو حبيتى تكون سائله الى حد ما ويمكنك اضافه ملعقتان كاكاو باودر لو عاوزه الحشو بالشيكولاته


هنا سويت الكيكه لأنها مربعه من عند الاطراف


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





وقسمتها نصفان وشربت القسم السفلى بعصير او ممكن مربى مخففه بماء



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وزعت الكريمه



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور







ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

غلفت الجوانب بجوز هند مبشور ومكسرات


هناك ملحوظه مهمه
ممكن سطح الكيكه معاكى ميكونش مغلف بالكريمه بشكل منسق ومتقن فلا تقلقى الفواكه اللى حتحطيها فوق لن تظهره ومع الوقت ستحترفى التنسيق ان شاء الله




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وبدأت فى التزيين





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وده الشكل النهائى يارب تعجبكن




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


وهذه تورته اخرى عملتها ايضا عند والدتى
الحشو
كريمه الشيكولاته البيضاء
مقادير الحشوه
عشر قطع جبنه كيرى وومكن استبدالها بعلبه فلادلفيا
ربع كوب لبن
كوب الا ربع شيكولاته بيضاء مبشوره
(للاخوات اللى فى مصر اكيد عارفين محل درب البرابره او محل العتبه اللى بيتباع فيهم الحلويات الخام والشيكولاته وكل شئ لعمل
التورتات والحلويات)
الطريقه يسخن اللبن ويضاف اليه الشيكولاته المبشوره
ونتركها تسيح وتبرد تماما تماما وبواسطه المضرب الكهربائى نضرب كل المكونات السابقه جميعا ونضعها فى التلاجه ربع ساعه قبل التغليف والتزيين اسفه صور طريقه الحشو اتمسحت بس اعتقد الطريقه واضحه وسهله


طبعا عملت الكيكه وقسمتها وحشيتها مثل الطرق السابقه وغلفتها كمان وده التزيين



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور






ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





ووضعت فى الجوانب شيكولاته فارمسيل وكريمه هكذا


والان نأتى لتورته اغلبنا بيحبها والتورته دى انا بعتبرها أهم تورته فى ملفى ليه بقى
لأنها اسهل تورته ممكن تتعمل انا انصح كل مبتدئه فى عمل
التورتات انها تعملها وحتشوفوا بنفسكم ازاى سهله وازاى روعه
تورته بحشوه الأيس كريم


زى ماقلت التورته دى تنفع المبتدئات وكمان تنفع لو عندك كيك بايت او عملتى كيكه وباظت منك فى الفرن مرتفعتش او هبطت او او اى سبب لفشلها
انا كان عندى كيكه باظت منى فى الفرن وده طبعا شئ وارد انه يحصل وده شكل الكيكه


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





واضح جدا انها مش مظبوطه فطبعا مرمتهاش عملت بيها ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اولا جبت نفس الصينيه اللى غملت فيها الكيكه
وبطنتها بالبلاستيك الشفاف ووضعت فيها حلقات اناناس






ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

وجهزت ايس كريم ثلاث اكواب كبيره انا استخدمته بالفانيليا وتركته يسيح الا حد ما يعنى خرجته من التلاجه نصف ساعه تقريبا قبل العمل علشان يبقى سهل معايا ووضعت جزء منه على الاناناس هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وبعدها وضعت فواكهه








طبعا نوع الايس كريم او الحشوه متروك ليكى اختى الكريمه


ثم وضعت جزء من الكيكه قطعتها بنفس الطريقه اللى ذكرتها قبل كده
وشوفو كانت مفتته بس عادى لانها ستجمد مع الايس كريم




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


وبعدين وضعت ايس كريم مره اخرى وفواكه وهكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وطبقه اخرى كيك وهكذا ثم نغلق البلاستيك الشفاف عليها ونتركها بهذا الشكل فى التلاجه اربع ساعات مثلا




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وبعد ذلك نضع طبق التقديم فوقها ونقلبها وبعدين نشيل الصينيه وننزع البلاستيك عنها معلش صوره الخطوه دى اتمسحت منى عموما ده شكلها





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




لو تلاحظوا انا عملت ايه وضعت عالجوانب فارمسيل لزقت الى حد ما ووضعت داخل كل قطعه اناناس قطعه كريز وومكن تضعى فراوله وزينت بالفارمسيل ايضا وده شكلها من فوق



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ودى قطعه منها




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


قد ايه سهله وبسيطه وومكن تعمليها باى شكل انتى عوزاه وممكن تستبدلى الايس كريم بالكريم شانتيه او اى نوع كريمه
هنا انا غيرت شويه فى شكلها


وضعت فى النص فراوله واتبعت نفس الخطوات السابقه بالظبط





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





وده شكلها بعد ماقلبتها






ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ايه رأيكم بقى يا بنات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


اتمنى تكون عجبتكن




نأتى الان لتورته اخرى بحشوه مختلفه وهى

تورته بحشوه كريمه الزبده بالشيكولاته



كريمه الزبده كريمه لذيذه وبتدخل فى كتير من
التورتات كحشو وتزيين طبعا هى دسمه الى حد ما بس انا بحبها جدا جدا طبعا نجهز كيكه شيكولاته زى ما عملناها فى اول الملف


انا حبيت اعمل تزيين مختلف للتورته من اختراعى وطلع رائع عملت ايه جبت شيكولاته خام مبشوره حوالى كوب ونص ووضعتها فى قدر استانلس وبعدين وضعتها فى طاسه بيها ميه وسيحتها على حمام مائى هكذا




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وبعدين جبت ورق الزبده ووضعت عليه الشيكولاته



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ووزعتها بملعقه فرشتها عالورقه هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وتركتها حوالى خمس دقائق فى الرف تحت الفريزر تتماسك فقط ولكن لا تجمد حتى يسهل تقطيعها هكذا انا استخدمت شكل النجمه طبعا ننزعها بخفه وبشويش حتى لا تتكسر لانها حتكون لا زالت لينه


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وبعدين نتركها تكمل تجميد فى التلاجه



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





نضيف السكر البودره على مرتين ونخفق ثم نضيف الفانيليا والكاكاو واللبن ونخفق جيدا الى ان يتحول الخليط للشكل الكريمى المتماسك



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

نتركها فى التلاجه ربع ساعه تتماسك وبعدين نقسم الكيكه ونضع جزء من الكريمه ونا اضفت حبوب الشيكولاته فيها هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


نغلق الكيكه والجزء المتبقى من كريمه الزبده نضيف عليه كوب كريمه مخفوقه مسبقا ونقلبهم معا ونغلف الكيكه ونبدا بتزين الجوانب هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



نسيت اقولكم ان بعد ما الشيكولاته النجوم بردت عملت نقط عليها من الشيكولاته البيضاء وتركتها تجمد ايضا وبدأت فى وضعها فوق التورته هكذا




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





بس بعد كده حسيت انى لو وضعت عليها شيكولاته حبيبات حتبقى افضل فرجعتها المطبخ تانى ووزعت عليها الشيكولاته هكذا ايه رأيكن مش كده احلى




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





ناتى الان لنوع اخر وتزيين اخر الا وهى

تورته الفراوله بالكريم باتسيير والجناش

بدايه الجناش هو
نوع من الكريمه عباره عن شيكولاته وكريمه خفق وزبده و تحضر وتستخدم بطريقه الصب على التورته او نتركها فتره تجمد فى التلاجه ونضعها فى كيس
التزيين ونزين بها
مقادير الجناش
انا استخدمت شيكولاته بيضاء ولونتها
المقادير
كوب ونص شيكولاته مبشوره بيضاء
كوب كريمه لبانى(كريمه الخفق للحلويات)
ملعقه زبده
ملون طعام احمر او اى لون تفضليه
الطريقه نغلى كوب الكريمه ونرفعه من عالنار ونضيف عليه الشيكولاته المبشوره ونتركها تسيح وبعدها نضيف الزبده ونترك الخليط يبرد تماما ولكن لا يتجمد يكون على شكل سائل وبعدها نضيف ملون الطعام نقطه نقطه الى ان نصل للون المطلوب ونتركها جانبا
طريقه كريمه الباتسيير
مقاديرها ثابته انما طريقتها تختلف كلا حسب طريقته وهذه هى اسهل طريقه له
والمقادير هى
كوب وربع لبن
بيضه كامله
صفار بيضتان
ربع كوب سكر بودره
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره نشا
فانيليا
انا وضعت كل المقادير معا فى الخلاط وبعدها وضعتها عالنار مع التقليب المستمر المستمر المستمر مثل المهلبيه الى ان يتكاثف الخليط بعد عشر دقائق تقريبا وننزله من عالنار ونتركه يبرد ونضيف عليه ملعقتان من روح الفراوله وهذا شكله



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



نتركه جانبا هو والجناش
ونأتى للتزيين انا استخدمت شيكولاته بيضا وسيحتها فى حمام مائى وقسمتها نصفين نصف تركته ابيض وفردته وعملت نفس الطريقه فى التورته السابقه وقطعته بقطاعه هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


والنصف الاخر لونته بلون احمر بنفس درجه الجناش ايضا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وفردته ايضا وقطعته بنفس الشكل السابق
الجزء الاحمر نقط عليه شيكولاته بيضا والابيض نقط عليه شيكولاته حمرا اسفه الصوره اتمسحت
نأتى للكيكه
قسمتها نصفين ووضعت الكريم باتسيير




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

وقطع من الفراوله هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وقفلت الكيكه وغلفتها وراعيت ان يكون سطحها املس ومتساو ووضعتها على شبك سلك لانى حصب عليها الجناش ونضع تحتها صينيه او طبق بلاستيكى




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



واحضرت ورق بلاستيك ووضعته على منتصف الكيكه هكذا حتى يكون الجناش على نصف منها فقط هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ونبدأ بصب الجناش


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور





ونتركه على السلك يصفى وندخله التلاجه يتماسك وهنا بعد ان تماسك





ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ونبدا بالتزيين بالوردات اللى عملناها هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وهذا شكلها النهائى بعد التزيين

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور






نأتى الان لطريقه عمل تورته بحشوه اخرى وهى

تورته بالفواكهه وكريمه البارفان

كريمه البارفان كريمه رائعه جدا ونا بحب استخدمها كحشوه وهى سهله جدا جدا جدا وشبيهه بالموس الفرق بينهم انها بتكون بالجيلاتين انما الموس حتشوفوه فى التورته القادمه
مقادير كريمه البارفان
كوب ونصف كريم باتسيير محضر (طبعا عرفنا طريقته سابقا)
ظرفان دريم ويب او ثلث كوب
ملعقتان جيلاتين بدون نكهه مذوبان فى ربع كوب ماء ساخن ونتركه يدفأ
ثلاث ملاعق لبن مثلج
فانيليا
ملعقه روح اللوز ويمكن استبداله بروح الفواكهه اى طعم تفضليه
الطريقه نخفق الدريم ويب مع اللبن خفق بسيط ونضيف كوب الكريم باتيسير المعد سابقا ونخفق الى ان يتماسك الخليط ويصبح بقوام الكريمه
نضيف الفانيليا وروح اللوز والجيلاتين ونخفق مره اخرى ونتركه فى الثلاجه ربع ساعه قبل الاستخدام
انا استخدمت كيكه مربعه
قسمتها نصفان ووضعت كريمه البارفان ومعها فواكهه


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ووضعت النصف الاخر من الكيكه واغلقتها وغلفتها بالكريمه

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ونبدأ فى
التزيين هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




وده شكلها النهائى اتمنى يعجبكن
التزيين والحشو

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ناتى الان لعمل تورته


بحشوه موس الاناناس


تورته جميله وبسيطه وتنفع للبنوتات الصغيرين زى بنوتى نور كده
طريقه تحضير الموس
كوب ونصف كريم باتسيير محضر مسبقا
كوب ونصف كريمه مخفوقه محضره مسبقا
ربع كوب جيلى اناناس باودر
قطع صغيره من الاناناس
ملعقه مربى اناناس (يمكن الاستغناء عنها باضافه روح الاناناس)
ملعقتان ماء ساخن
الطريقه
نذوب جيلى الأناناس فى ملعقتان الماء ونتركه يدفأ
نضع الكريم باتسيير مع الكريمه المخفوقه مسبقا ومعهم قطع الاناناس الصغيره والمربى
نضيف عليهم الجيلى المذوب

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




ونقلب ونتركهم فى الثلاجه حوالى نصف ساعه قبل الاستخدام
انا كنت مجهزه قبلها بيوم كيكه ووضعتها فى قالب على هذا الشكل لانى كنت عوزاها مدوره

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



بعد ماتبرد الكيكه تماما نقطعها شرائح هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ونحضر قالب انا استخدمت قالب العجانه غلفته ببلاستيك لاصق كما فعلت فى تورته الايس كريم سابقا
ونضع شريحه من الكيك

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وجزء من الموس وهكذا شريحه كيك وموس بالتناوب الى ان تكون اخر طبقه عباره عن كيك ونغلق عليها بالبلاستيك هكذا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

وندخلها الثلاجه من اربع الى 6 ساعات او ممكن تتركيها ليله كامله حتى تتماسك تماما


نقلبها على طبق وبه ورق شفاف وننزع عنها البلاستيك



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


نأتى بعروسه صغيره ونخلع ملابسها وارجلها الاثنان ونرفع شعرها ونغرسها فى قلب الكيكه هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور






ونحضر كريم شانتيه انا قسمته نصفين نصف تركته ابيض والاخر لونته لون وردى ونبدا بالتزيين




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

وهنا نزلت ايدها وفكيت شعرها



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


واضفت فراوله مقطعه نصفان

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ايه رايكم فى التورته دى بنتى اعجبت بيها جدا جدا جدا وكانت عاوزه تحضنها افتكرتها عروسه بالفستان

وها انا الان اقدم لكن اخواتى طريقه عمل

قطع الجاتوه

انا عملت كيكتان مربعتان وقطعت كل واحده نصفين فأصبح عندى اربعه اقسام


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


نأخذ اول جزء ونضع عليه الكريمه انا استخدمت دريم ويب



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
ووزعت الكريمه هكذا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ووضعت تانى شريحه من الكيك وفوقها كريمه هكذا الى ان انتهيت من وضع الاربع طبقات
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وبعدها سويت السطح جيدا جدا جدا

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


وبعده قمت بتقطيع الاطراف من كل اتجاه بحوالى اتنين سم حتى تكون الاطراف متساويه هكذا

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور




ثم نقوم بتقطيع الكيك بسكين ويكون بجانبنا طبق به ماء ساخن نقطع ونضع السكين فيه ونكمل تقطيع مره اخر وذلك حتى لا تلتصق الكريمه فى
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



نقوم بتزيين كل قطعه على حسب الذوق الشخصى انا وضعت شيكولاته مبشوره وقطع اناناس وده اختيارى طبعا



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
وصوره اقرب للقطع



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
والجزء اللى قطعته علشان اساوى حروف الكيكه لم ارميه بل فتته ووضعته فى كؤوس ووضعت عليه كريمه وشيكولاته مبشوره هكذا





كيكة السور الخشبي الكاكاوي@@@

المقادير


(صينية التشيز كيك المتحرك اصغر واحد)


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

حبة كتكات أبوصبعين


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


1 بوريو


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


قليل من الزبده



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



كيكة جاهزة فانيليا


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


2قشطة قيمر كي دي دي


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ظرف كريم كراميل

ظرف دريم ويب



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

6 حبات جبن كيري


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


وللتزيين

مالتيزرز

أو أم أند أمز





فليك


الطريقه

تصف اعواد الكتكات على حواف اناء الشيز كيك

بعدين يصف الكيك في قاعدة الصينية

بعدين نفتت واحد بوريو مع قليل من الزبده ويوضع فوق طبقة الكيك

توضع طبقه ثانيه من الكيك

يتم عمل الخلطه بالخلاط 2 قيمر+ 1 دريم ويب + 1 كريم كراميل+ 6 جبن كيري

تصبون الخلطه فوق الكيك

واخر شي يزين بالفليك والمالتيزر

يوضع يالثلاجه ليله كامله قبل التقديم

وبالعافيه




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
كيكة حلوة وجديدة ..واكيد لذيذة


نبدأ بالمقآدير :




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


^
زي مآ إنتوا شايفين
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
بسكوت شآي + نستلة + 2 قشطة + 6 حبآت كيري + حليب + صينيه لتشكيل القآلب
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
صوص شيكولاتةوهيرشي & كورن فليكس << للتزيين
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
نأتي إلى الطريقه :


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


تفرشي النآيلون عـ صينيه البآيركس
افرشيهآ كويس
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
وثم كسري نص بآكيت بسكوت أواكثر شوية طبعآ زي ما أنتوآ شآيفين
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
..
ثم جمعي بآقي المقآدير واتحطيهم في ؟
في الخلآآاااآط < شآطريين
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
وبعد مايتخلط حطيه فوق ?
البسكوووت <
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
كمآ هو موضح بالشكل أدنآه>>




ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور

ملآحظه*
هاتشوفى البسكوت طلع على الوش لاتقلقي هذآ طبيعي لخفه وزن البسكوتات << المهم
اقفليه كويس بالنآيلون >>فهمتوني عدل
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



وبعدين..؟
تروحي تحطيه بالفريزر الكبيرهـ او الثلاجة بس لمدة اطول شويتين < أعتقد الكل عندهـ فريزر ههههههههه
وتخليه محبوس فى البررد 24 ساعه يعني يوم
كامل ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
والآن نأتي إلى أهم وآخر طريقه
للتزيين
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
تقلبي القآلب في صينيه التقديم
وإنتي وشطآرتك إقعدي تفنني
تعآلوا نشوف
ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
7
7
7



^


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



*تدخل الفرن

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


***نقسم التورتة الى نصفين

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


***نضع على التورتة بعض تقسيمها شوى ماء بسكر

للتزين


3 شوكولاتة جالكسى بالبندق

2 علبة قيمر نستلة (قشطة )

صوص شوكولا جاهز

كيس ونصف كريم شانتية

كاكوووووو

***نصع الشوكولاتة فى حمام مائى الى ان تذوب نضع القشطة وشوى من

صوص الشوكولا الجاهز


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


***نضرب الكريم شانتية باللبن ونضع معاة شوى من الكاكو مش كتير

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


***نضع الكريم شانتية فى النص على التورتة

ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



***نضع شوى من صوص الشوكولا الجاهز


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


***ونضع النص التانى من الكيكة على الاولانى

***ونسكب على الوجة بتاعة الصوص بتاع الشوكولا الجالسكى


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور



***زينتها بالكريم شانتية من على الوش


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور


كلهاالنهائى بس نسيت الصور لكم القطعة اتاكلت علطول


ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو التزيين بالصور
ياريت تكون عجبتكم




شارك برأيك في الموضوع عبر الفيس بوك


lgt ;hlg g[ldu hk,hu hgj,vjhj fhgpa, , hgj.ddk fhgw,v


lgt ;hlg g[ldu hk,hu hgj,vjhj fhgpa, , hgj.ddk fhgw,v hgj.ddk hgj,vjhj hk,hu fhgpa, fhgw,v

انا : lovelyjess


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
lovelyjess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-01-2011   #2
زهرة العين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 22 / 5 / 2008
العمر: 25
المشاركات: 37,282
المواضيع: 19
معدل تقييم المستوى: 43
Rep Puan‎ : 53
K‎demi : زهرة العين سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 43
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
انا : زهرة العين


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-01-2011   #3
طير الحب
ادارية سابقة
الصورة الرمزية طير الحب
تاريخ التسجيل: 19 / 1 / 2010
العمر: 30
المشاركات: 10,148
المواضيع: 1357
معدل تقييم المستوى: 14
Rep Puan‎ : 76
K‎demi : طير الحب سمعة تقييمها بادئ
التمييز وسام اليكسا وسام النشاط 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 14
افتراضي رد: ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور

روعه ياسمين تسلمى
انا : طير الحب


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
طير الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-01-2011   #4
ريـ الحجازــم
الصورة الرمزية ريـ الحجازــم
تاريخ التسجيل: 29 / 4 / 2010
العمر: 21
المشاركات: 12,442
المواضيع: 3796
معدل تقييم المستوى: 16
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : ريـ الحجازــم سمعة تقييمها بادئ
المشرفة اللهلوبة الحكمة والأخلاق وسام اليكسا وسام الادارة 
مجموع الاوسمة: 6 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 16
افتراضي رد: ملف كامل لجميع انواع التورتات بالحشو و التزيين بالصور

تسلميييييييين ياا رب ياسمين
شكـــراا
انا : ريـ الحجازــم


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ريـ الحجازــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع lovelyjess مشاركات 3 المشاهدات 39836  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لجميع, التزيين, التورتات, انواع, بالحشو, بالصور, كامل

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2013
Adsense Management by Losha
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125