 |
|
|
|||||||
| مركز التحميل | ابتسامات سيدات مصر | التسجيل | التعليمـــات | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية |
قولى معايا لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
 الإهداءات |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
21-02-2011
|
#1 |
  |
طريقة عمل الشكلمة
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
 المقادير : 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض 1كوب سكر بودرة , ذرة ملح الطريقة : يخلط السكر مع الدقيق وجوز الهند والملح ويخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائى او اليدوى حتى تتكون رغوة بيضاء جامدة ويصبح مثل الكرة ويضاف خليط السكر بالتدريج وذالك بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة لينة يدهن الصاج فرن منخفض الجواننب بالسمن اللين ويوضع فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق ثم تعمل وحدات من الشكلمة فوق الصنية المعدة وذالك باستخدام ملعقة شاى ويساعدة ملعقة أخرى مع ترك مسافات 2سم بين كل وحدة واخرى تخبز الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا ترفع من الصاج الفرن الورقة مع الشكلمة وتوضع فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة تنزع وحدات الشكلمة بامرار سكين من اسفلها وتوضع على قاعدة سالك ثم ترص وتقدم فى طبق التقديم   شارك برأيك في الموضوع عبر الفيس بوك 'vdrm ulg hga;glm 'vdrm ulg hga;glm
انا :
نسمة هوا
|
|
|
|
21-02-2011
|
#2 |
  |
صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
منيرة فتحي
|
|
|
|
|
24-02-2011
|
#3 | |
   تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 72,363
معدل تقييم المستوى: 76
Rep Puan : 74
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 76
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
انا :
داليا مودي
|
|
|
|
|
|
08-03-2011
|
#4 | |
 تاريخ التسجيل: 3 / 5 / 2010
المشاركات: 69,768
معدل تقييم المستوى: 75
Rep Puan : 269
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 75
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
اووشا
|
|
|
|
|
|
08-03-2011
|
#5 | |
  تاريخ التسجيل: 25 / 1 / 2011
العمر: 22
المشاركات: 1,711
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan : 51
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 4
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
mojrd e7sas
|
|
|
|
|
|
09-03-2011
|
#6 | |
   تاريخ التسجيل: 17 / 2 / 2011
المشاركات: 6,390
معدل تقييم المستوى: 9
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 9
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
انا :
شهد الحياه
|
|
|
|
|
|
12-03-2011
|
#7 | |
  تاريخ التسجيل: 16 / 2 / 2011
المشاركات: 15,310
معدل تقييم المستوى: 19
Rep Puan : 102
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 19
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
فراشة سيدات مصر
|
|
|
|
|
|
12-03-2011
|
#8 | |
 تاريخ التسجيل: 20 / 4 / 2010
العمر: 32
المشاركات: 5,758
معدل تقييم المستوى: 9
Rep Puan : 65
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 9
|
رد: طريقة عمل الشكلمة
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
lovelyjess
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الشكلمة, طريقة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
