صباحكم/مساكم زى الورد
يأحلى ليدز فى ايجيبت ليدز
جربو بقى السمك البيروتى ده وادعوووولى

المقادير:
- كيلو سمك فيليه هامور مقلي.
الصلصة:
- 50 ملل زيت زيتون. - بصلة حمراء مفرومة. - 5 فصوص ثوم مفرومة ناعمة.
- حبة فلفل حلو أخضر.
- 3 حبات فلفل حار أخضر.
- حبة فلفل أحمر حلو.
- حبة فلفل أصفر حلو.
- 3 حبات طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة والمطحونة.
- شدّة كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. - ملح حسب الرغبة.




الطريقة:
- ضعي الزيت على النار.
- أضيفي إليه البصل والثوم، ثم الفلفل على أنوعه والطماطم.
- قلبي المزيج مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة اليابسة والكمون والملح والكزبرة الخضراء.
- أضيفي الصلصة فوق السمك المقلي وقدّمي الطبق.

'vdrm ulg sl; tdgdm hgihl,v ugn hg'vdrm hggfkhkdm < 'fo gfkhkn lH;,ghj fpvdm Hslh; l'fo hg'fo hslh; h;ghj fpvdm fish fried fish [lfvn v,fdhk sl; la,d sl; lrgd sd t,] wdh]di fhgw,v wdkdm td hgtvk sv]dk see food shrimp tdgdi ihl,v ,wthj fpvdm 'fo hgsl; 'vdrm ulg hgsl; fhgw,v rvd]s

'vdrm ulg sl; tdgdm hgihl,v ugn hg'vdrm hggfkhkdm < 'fo gfkhkn lH;,ghj fpvdm Hslh; l'fo hg'fo hslh; h;ghj fpvdm fish fried fish [lfvn v,fdhk sl; sl; la,d sl; lrgd sd t,] wdh]di fhgw,v wdkdm td hgtvk sv]dk see food shrimp tdgdi ihl,v ,wthj fpvdm 'fo 'fo hgsl; 'vdrm ulg hgsl; fhgw,v