حبايبى وحشتوونى كتيييييراوووووى
بس بجد جايبة اكلة انا نفسى كلكم تجربوها
هى سهلة اوى ومش هتاخد وقت كبير
حبار محشى بطريقة سهلة ولذيذة

دى صورته قبل الحشو






المقادير:
مقدار من الحبار المنظف جيدا(اطلبي من البائع ان ينظفه لك )

الحشوة:
بصلة مفرومة
– 1طماطم مفروم
- 2فص ثوم مدقوق
-1ك رز مصري
- ملح وفلفل اسود
– 3م ك صنوبر
- بقدونس للتزيين




طريقة التحضير:
نحمر البصل والثوم ويضاف له الصنوبر حتى يحمر ثم يضاف له الطماطم والرز والملح والفلفل ويقلب نضيف البقدونس ثم يرفع عن النار
نحضر حبات الحبار المنظفة مع مراعاة تجفيفها من الماءجيداً وتحشى بالخليط مع مراعاة ان لاتكثري من الحشوة لان الرز سيتمدد ثم تغلق الفتحة بخلة الاسنان او بإبرة وخيط ..
نحمرها في قليل من الزيت ثم ترفع وتوضع بصينيه..
ويصب عليها عصير طماطم ساخن وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة و10 دقائق حتى تطرى حبات الحبار
عند التقديم تقطع لشرائح سميكة ويصب عليها الصوص وتقدم (لذيييييييييييييذة جدا)..

وده شكله النهائى يارب يعجبكم

lH;,ghj fpvdm < 'vdrm ulg hgpfhv hglpan ,wtm []d]m lk ,wthj hgfpv lH;,ghj fpvdm Hslh; l'fo hg'fo hslh; h;ghj fpvdm fish fried fish [lfvn v,fdhk sl; sl; la,d sl; lrgd sd t,] wdh]di fhgw,v wdkdm td hgtvk sv]dk see food shrimp tdgdi ihl,v ,wthj fpvdm 'fo 'fo hgsl; 'vdrm ulg hgsl; fhgw,v rvd]s

lH;,ghj fpvdm < 'vdrm ulg hgpfhv hglpan ,wtm []d]m lk ,wthj hgfpv lH;,ghj fpvdm Hslh; l'fo hg'fo hslh; h;ghj fpvdm fish fried fish [lfvn v,fdhk sl; sl; la,d sl; lrgd sd t,] wdh]di fhgw,v wdkdm td hgtvk sv]dk see food shrimp tdgdi ihl,v ,wthj fpvdm 'fo 'fo hgsl; 'vdrm ulg hgsl; fhgw,v