 |
|
|
|||||||
| مركز التحميل | ابتسامات سيدات مصر | التعليمـــات | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية |
قولى معايا لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
25-08-2010
|
#1 | |
   تاريخ التسجيل: 29 / 7 / 2010
المشاركات: 1,324
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 4
|
طريقة عمل المشويات بالصور،
ملف مشويات بالكامل كباب الدجاج  المقادير: 2 ملعقة طعام من الصويا صوص 2ملعقة طعام من زيت السمسم 2ملعقة طعام من عصير الليمون 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من الكركم 2ملعقة من الكزبرة المسحوقة 4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل اسود الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم. أضلاع ضأن معسلة تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.المقادير: شرحات من ردف غنم(ستيك) 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين ملعقتا طعام كبيرتان من العسل ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون ملح وفلفل اسود الطريقة: تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم قطع اللحم المشوي (الكباب) Click this bar to view the full image.المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة اسياخ الدجاج بالليمون تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.المقادير: 4 صدور من الدجاج مخلية العظام 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade 1 ملعقة صغيرة خل ابيض 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ابيض الطريقة: قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها وصحتين وعافية اسياخ الخضار المشكلة Click this bar to view the full image.المقادير: 1 فليفلة حمراء 1 فليفلة خضراء 1 فليفلة صفراء او برتقالية 1 حبة كوسا او Zucchini 4 حبات باذنجان من الحجم الصغير 2 حجم وسط بصل احمر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ا سن من الثوم المهروس 1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف ملح وفلفل الطريقة: تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي وصحتين وعافية اجنحة الدجاج والذرة Click this bar to view the full image.المقادير: 3 ذرة كاملة 12 من اجنحة الدجاج 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 5 ملاعق طعام عصير ليمون 4 ملاعق صغار من زيت الذرة 1 ملعقة كبيرة سكر بني الطريقة: قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال Click this bar to view the full image.المقادير: 4 صدور من الدجاج المخلي من العظم 1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة 2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة بشر وعصير ليمونة بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر) بشر وعصير برتقالة 1 سن من الثوم المهروس 1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم وصحتين وعافية لحم خروف بالليمون والثوم المقادير: قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 سن من الثوم المهروس 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard 1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون ملح وفلفل 'vdrm ulg hgla,dhj fhgw,vK |
|
|
|
|
25-08-2010
|
#2 | |
  تاريخ التسجيل: 21 / 12 / 2009
المشاركات: 15,744
معدل تقييم المستوى: 20
Rep Puan : 103
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 20
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
تسلم الايادى يا مزنتى
|
|
|
|
|
|
31-08-2010
|
#3 | |
   تاريخ التسجيل: 3 / 5 / 2010
المشاركات: 69,769
معدل تقييم المستوى: 75
Rep Puan : 269
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 75
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
تسلم ايديكى
|
|
|
|
|
|
02-09-2010
|
#4 | |
 تاريخ التسجيل: 26 / 3 / 2010
المشاركات: 24,436
معدل تقييم المستوى: 29
Rep Puan : 178
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 29
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
 |
|
|
|
|
|
03-09-2010
|
#5 | |
  تاريخ التسجيل: 29 / 4 / 2010
العمر: 21
المشاركات: 12,442
معدل تقييم المستوى: 16
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 16
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
شكرااا مزنتي ع المووضوع الجمييييييييييييييييييييل  |
|
|
|
|
|
04-09-2010
|
#6 | |
  تاريخ التسجيل: 7 / 7 / 2010
المشاركات: 3,424
معدل تقييم المستوى: 6
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 6
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
موضوع رائع ما شاء الله
تسلمين يا مزنتي |
|
|
|
|
|
07-09-2010
|
#7 | |
  تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 74,410
معدل تقييم المستوى: 78
Rep Puan : 72
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 78
|
رد: طريقة عمل المشويات بالصور،
 |
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
صور
