 |
|
|
|||||||
| مركز التحميل | ابتسامات سيدات مصر | التسجيل | التعليمـــات | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| الجاتوهات والتورت جاتوهات , تورت , كيك , طريقة عمل الكيك , كعكات متنوعة , الجاتوه والتورتة , التورتات , بلاك فورست , كب كيك , جميع أنواع الجاتوهات والتورت , شيف حسن , جاتوهات الشيف حسن |
قولى معايا لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
 الإهداءات |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
14-12-2010
|
#1 | |
   تاريخ التسجيل: 29 / 4 / 2010
العمر: 21
المشاركات: 12,442
معدل تقييم المستوى: 16
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 16
|
.gif){kind=icon}
كيكة اللوز و الجوز بالصور
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
كوبان جوز 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات 3 ملاعق كبيرة من النسكافية 3 ملاعق كبيرة كريما ستة بيضات 4 كوب طحين بيكنغ بودر كوب و ربع حليب 340 غرام زبده فانيليا ربع معلقة كبيرة من خلاصة اللوز كوبين و ربع من السكر الزينة : 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية . الطريقة : 1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها... 2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً . 3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .  - انخلي الطحين و البايكنغ بودر. 5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه (حمام مائي)ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً .  6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و خلاصة اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة . 7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف . املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف  و رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية ملاعق من الجوز الخشن للزينة ). - اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة .  ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف . 9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب . 10- اخفقي مقادير الزينة على (حمام مائي )حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم ..... تقدري تزينين وجه الكيكة بالجوز المفروم بشكل ناعم, أو تزينينه حسب ذوقك .  منقووووووووووول شارك برأيك في الموضوع عبر الفيس بوك ;d;m hgg,. , hg[,. fhgw,v hgl,. hg[ks ;d;m hgg,. , hg[,. fhgw,v hgl,. hg[ks fhgw,v ;d;m
انا :
ريـ الحجازــم
|
|
|
|
|
14-12-2010
|
#3 | |
   تاريخ التسجيل: 3 / 5 / 2010
المشاركات: 69,768
معدل تقييم المستوى: 75
Rep Puan : 269
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 75
|
رد: كيكة اللوز و الجوز بالصور
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
اووشا
|
|
|
|
|
|
18-12-2010
|
#4 | |
   تاريخ التسجيل: 18 / 12 / 2009
المشاركات: 7,224
معدل تقييم المستوى: 13
Rep Puan : 207
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 13
|
رد: كيكة اللوز و الجوز بالصور
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
وزة الجزار
|
|
|
|
|
|
06-01-2011
|
#6 | |
   تاريخ التسجيل: 9 / 12 / 2010
المشاركات: 1,876
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan : 50
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 4
|
رد: كيكة اللوز و الجوز بالصور
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
تسلمى حبيبتى اخر جمال
انا :
❤مؤمنه❤
|
|
|
|
|
|
08-01-2011
|
#7 | |
  تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 72,363
معدل تقييم المستوى: 76
Rep Puan : 74
Kdemi :
معدل تقييم المستوى: 76
|
رد: كيكة اللوز و الجوز بالصور
سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل
انا :
داليا مودي
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الموز, الجنس, بالصور, كيكة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
